年過三十的維克多是一名出色的物理學家，但因為經濟的持續低迷，他被迫離開崗位。而他年輕美貌的妻子卻和他正好相反，事業處于巔峰狀態，整日忙于工作。另外，富有的服裝公司老板整日殷勤地陪伴在妻子身邊，也讓維克多心里十分不平衡。在妻子遠赴羅馬出差的日子里，他更是倍感寂寞。在一個偶然的機會下，維克多發現了一則招聘管家的廣告，而且報酬不菲，這立即引起了他的興趣，并前去面試。但沒想到的是，他即將要適逢的主人竟是一個既好色又好賭的單身糟老頭兒，經常惹出一大堆麻煩，前前后后已經換了十余個管家。這次，維克多準備迎接挑戰，憑借他的智慧和幽默說服了老頭雇傭他做管家。工作并不輕松，除了要服侍好老頭兒之外，他還要聽從老人的兒子多羅貝爾和女兒墨菲爾的指示，以免他又惹出什么麻煩來。誰知，維克多是個絕對忠實于自己主人的管家，不但幫助老頭兒偷出家門，還和他一起賭博，泡妞。但這一切都是為了能使這個年過七旬的老頭快樂。經過一段時間的相處，維克多得知老人在年輕時曾經有過一個十分相愛的女友。但因為老人被父親逼迫出國學習政治外交，不得已與女孩分開，但老人對她卻一直念念不忘。
在一次舞蹈表演中，一個叫做茱麗的年輕女孩深深地吸引了老人，從此曾經擔任過外交家的老人開始拼命發揮自己的所長，并在管家維克多的幫助下，對茱麗展開了猛烈的攻勢。而茱麗也為老人的誠懇感動，慢慢對他產生好感。可就在二人準備談婚論嫁的時候，意外發生了。原來茱麗的外婆居然就是老人當年的初戀情人，更讓他意想不到的是，茱麗竟然是他的親外孫女兒。老人終于明白，他之所以被茱麗吸引是因為她長得實在太像她的外婆了。月老并沒有牽錯線，有情人終成眷屬。精彩視點：《非凡管家》是法國1996年推出的又一部喜劇大片，影片以幽默詼諧的筆調向觀眾們講述了一個近似荒誕的故事。此外電影畫面風格唯美，一經上映就受到了廣泛好評，并成為了當時最賣座的熱門影片之一。可以說，《非凡管家》這部電影是當年以小成本制作而取得勝利的影片中最成功的一個。影片中扮演維克多先生的演員是大名鼎鼎的資深老影星貝納爾?勒科克，他演這部戲的時候事業正處巔峰時期，是最被看好的男主角人選。貝納爾?勒科克的演藝生涯長近半個世紀，四十幾年里演了一百二十余部電影，曾一次獲法國凱撒獎影帝桂冠、多次獲獎提名。無疑，貝納爾?勒科克是法國20世紀電影的最有力見證者之一。